2025 年斯堪的納維亞國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)
APIMONDIA 2025

舉辦周期：兩年一屆
展會(huì)時(shí)間：2025 年 9 月 23-27 日
展會(huì)地點(diǎn)：丹麥 哥本哈根 貝拉中心
中國(guó)總代：北京匯德國(guó)際展覽有限公司

APIMONDIA 是一個(gè)國(guó)際性的養(yǎng)蜂組織，旨在促 進(jìn) 全 球 養(yǎng) 蜂 業(yè) 的 發(fā) 展 和 交 流 。 過(guò) 去 的APIMONDIA 大會(huì)已經(jīng)在世界各地成功舉辦，吸引了來(lái)自世界各的養(yǎng)蜂專家、學(xué)者和從業(yè)者。例如，
第 46 屆大會(huì)在加拿大蒙特利爾舉行，涵蓋了養(yǎng)蜂業(yè)和農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的多個(gè)方面，包括蜜蜂生物學(xué)、蜜蜂健康、蜜蜂授粉、養(yǎng)蜂技術(shù)與質(zhì)量等。

斯堪的納維亞地區(qū)的養(yǎng)蜂業(yè)以其獨(dú)特的技術(shù)和豐富的生物多樣性而聞名。這個(gè)地區(qū)的養(yǎng)蜂業(yè)不僅包括傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂方法，還包括城市養(yǎng)蜂項(xiàng)目，這些項(xiàng)目結(jié)合了蜜蜂、生物多樣性、本地社區(qū)和蜂蜜生產(chǎn)。斯堪的納維亞的養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)在推動(dòng)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展和保護(hù)蜜蜂多樣性方面發(fā)揮著重要作用。

展會(huì)亮點(diǎn)

2025 年第 49 屆國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)暨博覽會(huì)APIMONDIA 將在丹麥哥本哈根舉辦。此次展會(huì)由大會(huì)將由瑞典、挪威和丹麥的養(yǎng)蜂人協(xié)會(huì)聯(lián) 合 組 織 ： Sveriges Biodlares Riksf?rbund 、 Norges Bir?kterlag 和 Danmarks Biavlerforening。

三者均成立于 19 世紀(jì)，悠久的歷史和深厚的信任使得其發(fā)展良好。近年來(lái)，這三個(gè)協(xié)會(huì)的活動(dòng)項(xiàng)目都在增加，會(huì)員的數(shù)量在過(guò)去的幾年里增長(zhǎng)很快，僅僅在過(guò)去的十年里，會(huì)員數(shù)量增長(zhǎng)大約 50%?，F(xiàn)如今，北歐的這三個(gè)養(yǎng)蜂者協(xié)會(huì)由大約 28,000 名養(yǎng)蜂人組成，這就意味著斯堪的納維亞幾乎所有的養(yǎng)蜂人都進(jìn)入這三個(gè)協(xié)會(huì)中的任意一個(gè)。 這意味著斯堪的納維亞半島幾乎所有的養(yǎng)蜂人都組織在三個(gè)協(xié)會(huì)之一中。
這種積極的發(fā)展尤其得益于當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百個(gè)養(yǎng)蜂俱樂(lè)部的堅(jiān)定承諾，養(yǎng)蜂人在那里聚會(huì)進(jìn)行各種活動(dòng)和社交聚會(huì)。 但這也是高度重視養(yǎng)蜂人培訓(xùn)的結(jié)果。既有針對(duì)新養(yǎng)蜂人的課程，也有適合有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂人的課程。

斯堪的納維亞養(yǎng)蜂優(yōu)勢(shì)：

斯堪的納維亞位于歐洲西北角，是歐洲最大的半島，也是世界第五大半島，涵蓋挪威、瑞典、丹麥三個(gè)王國(guó)以及芬蘭北端的一小部分，溫帶氣候，北端嚴(yán)寒。斯堪的納維亞的養(yǎng)蜂，堪稱世界北端養(yǎng)蜂之最。

農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)是斯堪的納維亞一個(gè)非常大而重要的領(lǐng)域，養(yǎng)蜂是這個(gè)領(lǐng)域的自然組成部分。一些地區(qū)集約化耕作，讓人們不得不在自然和農(nóng)業(yè)之間創(chuàng)造一種建設(shè)性的共存。他們有一個(gè)偉大倡議：為所有種類的蜜蜂改善棲息地。有機(jī)農(nóng)業(yè)是大家、特別是消費(fèi)者所關(guān)注的重點(diǎn)，就市場(chǎng)份額而言，有機(jī)產(chǎn)品的銷售比例是世界上最高的，蜜蜂授粉是有機(jī)農(nóng)業(yè)必備的。蜜蜂授粉不僅在種子生產(chǎn)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，而且園藝、果園、開花植物、油作物等也發(fā)揮著重要作用。

養(yǎng)蜂業(yè)

斯堪的納維亞的養(yǎng)蜂業(yè)很獨(dú)特，有 300,000 蜂群，28,000 名養(yǎng)蜂人，只有幾百名全職的專業(yè)養(yǎng)蜂人，大多數(shù)為兼職養(yǎng)蜂，較少一部分人擁有小型私人養(yǎng)蜂場(chǎng)，這也體現(xiàn)了斯堪的納維亞的養(yǎng)蜂業(yè)多樣性，非常有意義！參與養(yǎng)蜂的有女人和男人，有年輕人和老年人，有從年長(zhǎng)有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂人到年輕有創(chuàng)新精神的養(yǎng)蜂人，有全職從事大型專業(yè)操作的養(yǎng)蜂場(chǎng)，也有生產(chǎn)專業(yè)產(chǎn)品的小型養(yǎng)蜂場(chǎng)，有城市養(yǎng)蜂，也有農(nóng)村的養(yǎng)蜂。最令人興奮的是：斯堪的納維亞半島擁有世界上最北端的養(yǎng)蜂場(chǎng)。

蜜蜂育種

斯堪的納維亞養(yǎng)蜂有著悠久的育王傳統(tǒng)。在這里，許多主要島嶼上都有法律認(rèn)可的育王交尾場(chǎng)，這些島嶼仍保留著供蜜蜂育種用。這里的蜜蜂，是原種歐洲黑蜂（Apis melliferamellifera） ，也被稱為黑蜂。斯堪的納維亞為它們?cè)O(shè)立保護(hù)區(qū)，以保護(hù)并繁衍純種歐洲黑蜂。當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和多年來(lái)環(huán)境的變化決定了不同國(guó)家使用不同種類蜜蜂（如丹麥、挪威、瑞典）。丹麥，非常重視巴克法斯特蜜蜂（Buckfastbees）的發(fā)展，其他蜂種如卡尼鄂拉蜂(Apismelliferacarnica)和意大利蜂（Apis mellifera ligustica)也被使用。同樣，丹麥也保護(hù)黑蜂，并以擁有萊索（L?s?）島而自豪，因?yàn)楹诜湓趰u上得到很好的保護(hù)和繁衍。挪威，卡尼鄂拉蜂(Apis mellifera carnica)是主要蜂種，，國(guó)家還專門設(shè)立“卡尼鄂拉蜂國(guó)家育種計(jì)劃”，加以重點(diǎn)繁育。同時(shí)，他們也非常注重保護(hù)黑蜂，并設(shè)立保護(hù)區(qū)保護(hù)黑蜂。巴克法斯特蜂在挪威的數(shù)量也逐年增加。瑞典，養(yǎng)蜂是混合型的，既有很強(qiáng)意大利蜂，也有很好的黑蜂，還關(guān)注保護(hù)原始的黑蜂，在這里，巴克法斯特蜂也變得越來(lái)越常見。

生物多樣性

在斯堪的納維亞半島的國(guó)家，每個(gè)國(guó)家都有200~300 種不同的蜂。特別是不同種類的熊蜂和獨(dú)居蜂引起養(yǎng)蜂人的極大興趣。然而，和許多國(guó)家一樣，一些物種正面臨滅絕的威脅。蜜蜂和其他種
類的蜂都是依賴于當(dāng)?shù)亟】档纳鷳B(tài)系統(tǒng)、植被的多樣性以及對(duì)野生和半自然棲息地的保護(hù)。為了可持續(xù)發(fā)展，家養(yǎng)蜜蜂也必須與野生物種共享同一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。許多養(yǎng)蜂人在促進(jìn)農(nóng)業(yè)和城市可持續(xù)發(fā)展上發(fā)揮著舉足輕重的作用，被視為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性目標(biāo)的重要群體，他們善于理解環(huán)境的可持續(xù)性，因?yàn)樗麄兊男竽琉B(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)蜂與農(nóng)業(yè)、自然、生態(tài)系統(tǒng)的健康息息相關(guān)。

養(yǎng)蜂項(xiàng)目

在斯堪的納維亞，會(huì)發(fā)現(xiàn)科學(xué)家和養(yǎng)蜂者之間、大學(xué)和養(yǎng)蜂者協(xié)會(huì)之間有著緊密的合作，養(yǎng)蜂人也參與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，蜜蜂在其中發(fā)揮著令人興奮的作用。在斯堪的納維亞島的各個(gè)城市，都能發(fā)現(xiàn)城市養(yǎng)蜂項(xiàng)目將蜜蜂、生物多樣性、本地社區(qū)和蜂蜜生產(chǎn)緊密有效地結(jié)合在一起。在奧斯陸（挪威首都）和哥本哈根（丹麥?zhǔn)锥迹?，城市養(yǎng)蜂項(xiàng)目處于社會(huì)項(xiàng)目、企業(yè)、學(xué)校和藝術(shù)組織合作等可持續(xù)發(fā)展議程的前列。這些項(xiàng)目不僅是研究、試驗(yàn)城市養(yǎng)蜂技術(shù)，也是對(duì)營(yíng)銷蜂產(chǎn)品的新方法，而且可以讓市民參與，為所有授粉昆蟲創(chuàng)造更豐富美好的環(huán)境。

養(yǎng)蜂產(chǎn)品

斯堪的納維亞半島有各種各樣的花蜜來(lái)源，其中突出的花蜜來(lái)源包括蒲公英、油菜籽、白三葉草和果樹，同時(shí)還有特殊的產(chǎn)品，如蜂花粉、蜂膠、石楠蜂蜜、鐘形石楠蜂蜜、玫瑰灣柳
草、紅樹莓、蒲公英、椴樹等。
蜂產(chǎn)品在北歐廚房中發(fā)揮著重要作用。這導(dǎo)致了人們對(duì)蜂蜜及其烹飪特性的廣泛興趣， 因此，斯堪的納維亞半島生產(chǎn)的蜂蜜的主要部分也在斯堪的納維亞國(guó)家銷售。 然而，其中一些是出口的，因?yàn)樗谒箍暗募{維亞半島以外的幾個(gè)國(guó)家都有需求。 蜂蜜產(chǎn)品要么直接從養(yǎng)蜂人那里分銷，要么通過(guò)該國(guó)的蜂蜜批發(fā)商分銷。自維京時(shí)代以來(lái)，斯堪的納維亞半島就一直傳統(tǒng)上釀造蜂蜜酒 （mj?d），這是一種用發(fā)酵蜂蜜制成的酒精飲料。如今，斯堪的納維亞有幾家蜂蜜酒啤酒廠，其產(chǎn)品在國(guó)際比賽中和作為出口產(chǎn)品贏得了世界各地的贊譽(yù)。