展會名稱：2025年美國紐約食品展-夏季美食展

展會時(shí)間：2025年06月29日~07月01日

展覽行業(yè)：食品

展會地點(diǎn)：美國?–?紐約

舉辦周期：一年一屆

展會介紹

作為北美規(guī)模最大的專業(yè)食品展Summer Fancy Food Show今年吸引了超過50個(gè)國家的2500余家展商。意大利百年奶酪工坊的傳人現(xiàn)場切割帕爾馬干酪，日本匠人用和紙包裹的抹茶粉在燈光下泛著青翠，哥倫比亞的單一產(chǎn)地巧克力展臺飄來可可豆烘焙的焦香。每一個(gè)展位都是一本立體的世界美食地圖，參觀者只需漫步展廳，就能用味蕾丈量地球的經(jīng)緯。

專業(yè)食品協(xié)會(SFA)成立于1952年，是專業(yè)食品行業(yè)的非營利性行業(yè)協(xié)會。SFA代表全球超過3,600家企業(yè)，通過開發(fā)資源、信息、教育和慶祝創(chuàng)新和包容性的活動，為制造商、買家、進(jìn)口商、分銷商和服務(wù)提供商的多元化社區(qū)爭取行業(yè)參與和成功。

該展會被認(rèn)為是進(jìn)入專業(yè)食品貿(mào)易領(lǐng)域的首選場所。每屆展會都能吸引來自專業(yè)食品、酒業(yè)、百貨公司、超市、餐館、郵購及其它相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人士出席參加，其中87％是企業(yè)的決策者或能影響企業(yè)購買決定的人士。在展會上，參觀商可以看到來自全球80多個(gè)國家和地區(qū)的參展商展出的多達(dá)260000種的專業(yè)食品。

展會優(yōu)勢

全球食品貿(mào)易需求推動：隨著全球化進(jìn)程的加快，各國食品企業(yè)都希望拓展國際市場，美國作為全球重要的食品消費(fèi)市場，對來自世界各地的食品有巨大的需求。紐約食品展會為全球食品供應(yīng)商提供了一個(gè)進(jìn)入美國市場的重要窗口，也為美國本土企業(yè)與國際企業(yè)交流合作、采購優(yōu)質(zhì)食材和產(chǎn)品提供了平臺，促進(jìn)了全球食品貿(mào)易的發(fā)展。

消費(fèi)市場成熟多樣：美國擁有成熟且龐大的食品消費(fèi)市場，消費(fèi)者對食品的品質(zhì)、口味、營養(yǎng)、安全等方面有較高要求，且消費(fèi)需求呈現(xiàn)多樣化。食品展會能夠讓企業(yè)直接接觸到終端消費(fèi)者和專業(yè)采購商，了解市場需求和消費(fèi)趨勢，以便研發(fā)和推出更符合市場需求的產(chǎn)品。

歷史沿革：美國紐約夏季精品食品展覽會首屆舉辦于1955年，至今已有六十多年歷史，是美國特色食品行業(yè)產(chǎn)品范圍最廣、最領(lǐng)先的展覽會，每年舉辦一屆，已成為食品和飲料行業(yè)的重要年度盛會。

主辦方推動：展會由美國專業(yè)食品貿(mào)易國家協(xié)會即現(xiàn)在的Specialty Food Association主辦。該協(xié)會成立于1952年，是一個(gè)非營利的商業(yè)貿(mào)易協(xié)會，成員包括國內(nèi)外專業(yè)食品行業(yè)的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、批發(fā)商等，致力于培養(yǎng)和鼓勵專業(yè)食品行業(yè)的商業(yè)和貿(mào)易，在行業(yè)內(nèi)具有較高的權(quán)威性和影響力，為展會的成功舉辦提供了有力支持。

展會亮點(diǎn)

豐富的展品展示：展覽將匯聚來自全球的超過2400家參展商，在22萬平方英尺的展覽空間內(nèi)，展示40多個(gè)類別的高品質(zhì)手工產(chǎn)品，涵蓋餅干、面包、乳酪、肉、海鮮、飲料等各類食品及配套服務(wù)。

絕佳的社交機(jī)會：為全球食品行業(yè)的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、批發(fā)商、零售商等提供了一個(gè)絕佳的社交平臺，通過接待會、見面會和一對一會議等活動，促進(jìn)買家、賣家和行業(yè)專家之間的交流與合作

趨勢洞察分享：提供對特色食品市場最新消費(fèi)者趨勢和偏好的洞察分析，幫助參展商和觀眾更好地了解市場動態(tài)，把握消費(fèi)者需求，為企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和市場策略制定提供參考

參展范圍

食品：餅干、面包和谷類食品、蛋糕和酥皮點(diǎn)心、乳酪、油酥餅干、甜點(diǎn)和澆頭、可可粉、堅(jiān)果；保險(xiǎn)水果和蔬菜、冷凍水果及蔬菜、脫水蔬菜、果醬、果凍；肉、野味及肉派、海鮮和魚子醬、食物干燥法和佐料、香精；食物儲存法、各種外帶湯料、有機(jī)及天然食品、健康食品等

飲料：啤酒、白蘭地酒、利口酒、提神飲料、威士忌酒、白酒、補(bǔ)酒、紅酒；咖啡和茶、各種果汁、礦泉水、清涼飲料、軟飲料等

其它：配套外帶服務(wù)、食品運(yùn)輸服務(wù)冷藏冷凍等、飲食?？畔⒎?wù)等